在葡萄酒的世界里,清爽的感觉能在大多数的白葡萄酒和起泡酒中找到,活跃的酸度、馥郁的水果香气,而且它们的适饮温度低,正是我们在夏天所追求的愉悦。
为什么夏天适合喝白葡萄酒?据品酒师介绍,这是因为它在温度、香气、味道、颜色四个方面,都能给到我们透心凉的感觉。
温度:白葡萄酒一般要在7摄氏度~10摄氏度时饮用,清淡型白葡萄酒7摄氏度左右风味即可达到;而红葡萄酒的饮用温度在12摄氏度以上。在夏天喝白葡萄酒,清凉感和口感两不误。
香气:白葡萄酒的香气清新,通常拥有苹果、柠檬、西柚这类水果的味道,引发我们对清凉的遐想。
味道:白葡萄酒的酸度一般比红葡萄酒更高,口感不腻,还能给人带来好胃口。
颜色:白葡萄酒的清透酒色,在夏天显得清凉明快。