来自法国香槟地区的起泡酒被称为香槟。香槟酒可谓起泡酒里边的高富帅，素来有“酒中”、“胜利之酒”、“吉祥之酒”和“说服之酒”之称。香槟“CHAMPAGNE”一词，与快乐、欢笑和高兴同义。它是一种庆祝佳节用的酒，具有，诱惑，和浪漫的色彩。在历史上没有任何酒，可以媲美香槟的神秘性，因为其酿制方法独特，所以价格昂贵。而一般不是采用香槟法酿造或者勾兑的起泡酒价格也相对低廉。 香槟酒的味道醇美，适合任何时刻饮用，配任何食物都好：如举行大的宴会，用香槟比其他混合酒还恰当。在婚礼和受洗仪式上，也适合用来干杯，是流的调酒配料。在盛夏来临之际，网酒网资深红酒专家也特别为大家推荐几款畅快消暑的香槟起泡酒。